Feito 100% de carne, produto da BFB Foods busca unir praticidade, proteína completa e consumo sem complicação no dia a dia

No Dia da União da Cadeira de Proteína Animal, celebrado em 23 de maio, um movimento do mercado de alimentos chama atenção para uma mudança no perfil de consumo: a proteína deixou de ser um produto associado apenas ao universo fitness e passou a ocupar espaço na rotina de quem busca praticidade, saciedade e conveniência. É nesse cenário que o Quick Stick, proteína salgada produzida pela BFB Foods, aposta em uma proposta diferente da maior parte dos produtos disponíveis no mercado. Em vez de suplementos, blends ou fórmulas ultraprocessadas, o produto tem como base carne de verdade e proteína animal de alto valor biológico.

Na prática, isso significa que o alimento oferece todos os aminoácidos essenciais necessários para funções como construção muscular, recuperação do organismo, produção hormonal e manutenção da energia ao longo do dia. Além disso, a proteína animal possui maior biodisponibilidade, permitindo melhor aproveitamento dos nutrientes pelo corpo. A proposta do Quick Stick é justamente transformar essa proteína em uma solução simples para a rotina. O produto foi pensado para consumo em movimento, sem preparo e sem depender de refrigeração, podendo ser levado para o trabalho, academia, viagens ou atividades ao ar livre.

O posicionamento da marca também busca ampliar o público consumidor desse tipo de alimento. Em vez de focar apenas em atletas ou praticantes intensos de atividade física, a ideia é aproximar a proteína animal do cotidiano das pessoas. Segundo a diretora da BFB Foods, Ana Gabriele Becker, o objetivo é descomplicar o consumo de proteína e tornar o produto acessível para diferentes perfis de consumidores.

“O Quick Stick nasceu justamente da percepção de que proteína não precisa estar restrita ao ambiente da academia ou ligada apenas à suplementação. A gente quis criar uma solução prática para a vida real, para quem trabalha, viaja, treina ou simplesmente precisa de uma opção rápida e nutritiva no dia a dia”, afirma.

Ela destaca ainda que o diferencial do produto está na simplicidade da composição e na escolha por uma opção salgada em um mercado dominado por produtos doces.

“Nós apostamos em carne de verdade, em proteína completa e em um sabor mais próximo do hábito alimentar das pessoas. Existe uma demanda crescente por alimentos práticos, mas também por produtos mais naturais e menos artificiais”, completa.

Outro ponto explorado pela marca é justamente a democratização do consumo. A ideia é que a proteína animal deixe de ser vista apenas como um produto técnico ou de nicho e passe a integrar diferentes momentos da rotina alimentar.

O crescimento do mercado ajuda a explicar essa estratégia. Segundo dados da Statista, o setor de alimentos saudáveis deve movimentar US$ 92,6 milhões no Brasil em 2024, com previsão de crescimento anual de 6,49% até 2029, quando a expectativa é atingir US$ 126,8 milhões. Ainda de acordo com o levantamento, o número de consumidores da categoria cresceu 8% no país em 2024, consolidando o segmento como uma das apostas da indústria alimentícia.